総評: 3.0 (1件)
美味しいのですが、ナッツ特にアーモンドやカシューナッツがしっとりしていていまいち! ナッツはしっかりローストして、多少苦みもあった方が良いと思います。 とにかく、パリッとしたナッツの食感が大切だと考えますよ。
コメントありがとうございます。 黒糖の水分をナッツ黒糖が吸ってしまって、しっとり した食感になったかも知れません。 乾燥剤をもっと大きいサイズに変えるなど対策をとってみます。 貴重なご意見ありがとうございます。
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