甘さが控えめで黒糖独特の苦みのようなものが後に残る感じも少なく美味しかった
黒糖にハマって(目覚めて?)以来、色々と買ってきましたが、これは本当に美味しい!と思いました。本物に巡り合えたと喜んでいます。包丁で楽に切り分けられるのも有難いです。半分に切ってカリカリ食しています。
砂糖のかわりに、小腹が空いた時のおやつに最適です。いつもリピートしています。
コメントありがとうございます。
いつもご利用いだだき光栄です。
師走の忙しさで疲れて体の疲労回復のお役に立てると
うれしいです。
今後ともよろしくお願いします。
黒糖によくあるあくっぽさや酸味を感じることなく洗練された味でした。ミネラルが期待できるのが嬉しいです。料理での使い方が知りたいです。
コメントありがとうございます。
あとに引かないやさしい自然な甘さが純粋な黒糖の証です。
気に入っていただけてよかったです。
煮物などに使うと濃くが出て美味しくなりますよ。
今後ともよろしくお願いします。
早速に納品頂き有難うございました。
今回、黒糖を注文しましたのは、私が食用にするためではなく猪の捕獲のための餌を作るのが主目的でありました。近年、谷田の稲が登熟し始めると猪の侵入が常態化しほとほと参っております。狩猟仲間の話によると米糠を発酵させて餌にすると猪がそれに魅かれて寄ってくるというのです。そこで米糠発酵をさせる天然発酵菌を山に行き採取し、それに黒糖を加え米糠に混ぜ合わせ発酵を促すことにしたのです。すでにその作業に取り掛かり順調に発酵しています。後2日で第1回目の発酵を終える予定です。今日からは第2回目の作業を開始しています。今回は山の天然発酵菌ではなく、ドライイースト菌を素にして発酵させるべく取り掛かっている所です。これにも貴社の黒糖を添えて発酵を促しているところです。どんな仕上がりになるのか楽しみです。
勿論、私も黒糖を頂き味わっています。まろやかでさわやかな甘みが
気に入りました。
コメントありがとうございます。
猪は雑食なので、餌はどんなものでもよさそうですが、
そうでもないのですね!
せっかくそだてた稲をあらされてはたまったものではないですね。
お役に立てることを願っております。
今後ともよろしくお願いします。
いつも美味しく頂いております。コーヒーに入れたり
料理の隠し味に使ったり。でも極めつけはそのままパクリです。
私はもとより、次男坊はこの美味しさを体で体感しているようです。
ご感想ありごとうございます。
息子さんにも気に入っていただけてよかったです。
今後ともよろしくお願いします。
とってもコクがあり美味しい黒糖でした。
料理に使ったり、紅茶・珈琲に入れたり、子供たちはそのまま食べたりして楽しんでいます。
コクがあって、しっとりしてて、深みのある味が気に入りました。
また利用させていただきたいです♪ ありがとうございました!
ご感想ありがとうございます。
黒糖はブロックだと沖縄ではお茶請けとしてそのまま食べます。
日本茶や紅茶などによく合うと思います。
今後ともよろしくお願いします。
熱中症対策でミネラル豊富な黒糖を頂いております。健康にもいいので、茶菓子として美味しく食べさせて頂いています。
ご感想ありがとうございます。
気に入っていただけて光栄です。
今後ともよろしくお願いします。
早速頂きました!後味がスッキリした黒糖で何個でもいけそうな感じです。
今ダイエットの真っ只中で、小腹すいたときはこの黒糖が大活躍しそうです!
いい買い物しました。ありがとうございます。
ご感想ありがとうございます。
返信おそくなりました。すみません。
当店の黒糖をダイエットに利用していただいている方も結構いらしゃいます。
masa様のダイエットにもお役に立てたらうれしいです。
今後ともよろしくお願いします。
程良い甘さでおいしくて、体にいいということなので、ずっとリピしています。信頼しているので、人さまにも自信を持って差し上げています。
ご感想ありがとうございます。
いつもご利用くださりありがとうございます。
これからもご満足いただける品をお届けできるよう努めてまいりますので、
今後ともよろしくお願いします。
総評:



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