前回のお試しでも確認させて戴いたたお味で美味しいです。
ですが、
原料のさとうぎびについては何も触れてないように感じました。
原料のさとうきびですが、これは有機栽培されたものを
原料にされていると解釈して宜しいのでしょうか。
只 それだけが気になりました。
ご感想ありがとうございます。
さとうきびについてですが、
有機栽培の認定を受けたさとうきびではなく、通常栽培です。
しかし、さとうきびはけっこうタフな作物で
ほとんど農薬を使わないで、栽培できます。
また、認定は受けていませんが、農家さん各々が独自の有機肥料を
使用して栽培しています。
この味を探していました、子供のころ食べた黒糖が関東方面では、売っているのが違うんですよ、今回購入した黒糖は口の中で解けてしまい、味もサトウキビのなんとゆうか甘味に癖があるのが好きなんですよね。
追伸
手作りで大変でしょうが、この味を残していってください。
家族みんな喜んでいただいております。
ただ問題は賞味期限が4ケ月程度では短いと思います。
製法の違いがあると思いますがネットで他社を見ますと
1年のところもあります。
一度にたくさん買いたいのですが賞味期限が切れて
しまいます。
出来れば最短でも半年ぐらいにならないでしょうか?
ご感想ありがとうございます。
賞味期限のけんですが、純黒糖の場合、気温とかにもよりもすが、
常温だと4ヶ月ほどです。
賞味期限が1年もあるものは純黒糖ではなく、加工糖だと思います。
加工糖は製糖工場で白糖の原料として造られる粗糖に水飴等いろいろなものを加えて製造され、賞味期限も長くなるように造られています。
しかし、黒糖本来の風味やミネラルは純黒糖はかなり違います。
ということで、常温での賞味期限は延ばせませんが、
冷蔵保存していただければ半年位は大丈夫です。
今後ともよろしくお願いします。
黒糖ってこれが本当の味なんだ‥って感動させていただきました!。
おやつに一粒。紅茶に入れて一杯‥あっという間になくなりました。
またリピしますね。
ご感想ありがとうございます。
気に入っていただきうれしです。
今後ともよろしくお願いします。
後味の良い自然な良質の甘さを感じました。
一口で食べやすい大きさにしてもらえているのも嬉しいですね。
家、車、勤務先と分けて置き、いつでもつまめるようにしました。
すぐに友達に、ホームページをプリントしたものと、品物を分けてあげ
ました。
これからも、真摯な製造精神と、混ぜ物のない自然な商品をお願いしま
す。
夫が甘いものが好きでよく飴をなめてました。身体に良くないと思い、
飴の代わりに純黒糖を渡しました。大きさもちょうどよく、美味しいと言ってます。
母の1周忌に、お茶受けでいただきました。昔なつかしい味で、幼年期の味を思い出し幼いころの楽しい思い出話に花が咲き、兄弟和やかなときを過ごせました。これからも本物の味を続けて作ってください。また注文します。
ありがとう、お元気で!
兄弟和やかな時間を過ごすお役にたてたことを嬉しく思います。
今後もご満足いただける品をお届けできるよう努めていきますので、
今後ともよろしくお願いします。
ある喫茶店で、同じか似たものかを食べて以来、気に入っています。少ししっとりしていて、お茶うけとしてお客様にも喜んでもらえます。
お客様にも喜んいただけてよかってです。
ある喫茶店でも黒糖をお茶うけとしてだしていたのですね!
どんな黒糖か?少し気になります。
沖縄では黒糖をお茶うけにするのはごく当たり前のことですが、
他ではお料理に使うことはあっても、お茶うけにはあまり食べないそうですね!
体にもやさしいお茶うけとしてお客様にもすすめていただければ光栄です。
今後ともよろしくお願いします。
純黒糖2回目注文です!!コーヒーを飲む時は必ず入れています。味がまろやかになり美味しいです!!
スーパーで売っているものとは全く違っておいしいです。ミネラル分を強く感じます。自然の味で、人工的な混ぜ物なしという感じです。
総評:



4.9 (103件)