前回、ブロック状の黒糖をかじったとき、少し塩分を感じて美味しかったので、今回は粉タイプを注文して、コーヒーに入れて飲んでいますが、全然塩分は感じませんでした。
口溶けがよく食べやすく、きびの味と土の味がふわっと立体的に広がって、安心していただけました。
コメントありがとうございます。
気に入っていただけて光栄です。
今後ともよろしくお願いいたします。
生姜紅茶用です。後味スッキリとした甘さです。料理、お菓子作りにも使っていこうと思います。
コメントありがとうございます。
生姜紅茶おいしそうですね1
後味スッキリとした甘さが純粋な黒糖の証とも言えます。
それでいて、白砂糖にはミネラル分はほとんどありますが、
純粋な黒糖は多くふくまれています、
今後ともよろしくお願いいたします。
少し支援の必要なお子様たちのおやつ作りに使っています。コクのあるおいしさと安心できる食材で、調理師さんの作ってくれる「おやつ」に大活躍しています。煮物などにも使っています。
細かすぎず粒が残っていて、食感がいいです。
なにより後味がスッキリしていて、純・黒糖!
お料理にも使い、きな粉と混ぜてヨーグルトにかけるのがマイブームです。本当に美味しいです。
様々な支援の必要な子供たちのお弁当に使っています。体に良くない砂糖は一切排除します。仲宗根さんの黒糖は、魚、野菜などの煮もの、その他おかず類、おやつ、などに使用しています。子供たちだけのお弁当のつもりが、高齢者や事業所の医師、看護師、スタッフからもリクエストがあり、皆さん口を揃えて「ここの、お弁当は美味しいですね」と・・・だんだんと数が増え、お弁当箱の増量が必要となり、お弁当箱を注文しなければならなくなりました。有難うございます。
自然な優しい甘味です。
さとうきび畑の情景が思い浮かぶようなあじです。次回もお願いしたいと思います。
仲宗根 様
いつも美味しい物を頂きまして有難うございます。
この「粉タイプ手作り地釜炊き純黒糖」は、我が家では主に料理に使おうと思っています。
黒糖の濃くのある美味しさは、あらゆる料理に新しい旨味を引き出して呉れることと期待しています。
取り寄せは三度目となります。
くるみ黒糖は毎朝5粒程頂いています、
もっと食べたいのですが
末永く継続して食べて行きたいので
がまんしています。
黒佐藤で煮物をすると濃くがあり
料理の仕上げの味が上品ですよ。
昨日、届きました黒佐藤で
梅ジャムを作りました。
ヨ-グルト、サラダのドレシングの代わり
パンに乗せてと色々な味で楽しむ事が出来ます。
やはり
食は安心 安全が一番だと思っていますので
嬉しい限りです。
貴店様の益々のご発展を願います。
もともと調味料にはこだわりかあり、特に塩、砂糖はいろいろ試してますが仲宗根黒糖はまろやかでなんでも美味しくなります。和三盆も好きですが黒糖のほうが血糖値の上昇を穏やかにするとのこと。またリピートすることでしょう。
総評: 4.8 (11件)