お客様の声
エビエビ様
本物の黒糖を探して見つけました、仲宗根黒糖さんを。
黒糖と称して販売しているものの中には、水あめが入っていたりと純粋ではないものが多いのです。口の中に入れると濃厚だけれどベトっとしない何と表現したらいいか・・とにかく他の黒糖はもう食べられないという感じでした。
もう食べ終わってしまったので、黒糖くるみと一緒にまた注文しなくては。
ご感想ありがとうございます。
見つけていただいてうれしいです。
濃厚で後に残らないくせのない甘さが
純粋な黒糖の証しです。
気に入っていただけてよかったです。
今後ともよろしくお願いします。
エビエビ様
父にプレゼントしたのですが、美味しい！ともうしておりました。自分の口に会わないものは電話での声の感じでわかってしまうのですが、先日電話で黒糖くるみはまだある？と聞いたところ、もう殆どないねぇ、と声も弾んでおりました。
これはまた買ってあげなくてはと思っています。
ご感想ありがとうございます。
お父さんに喜んでいただけてほんとに光栄です。
今後ともよろしくお願いします。
Kei様
黒糖の味がしっかり効いてます。
ただ、炭酸水で割ってジンジャーエールにしようとしてもなかなかとけません。なので、暖かい飲み物で割るか料理で使用するのがいいと思います。
個人的には夏なのでキリッと冷えた炭酸水で割りたいのでちょっと残念。あと、生姜がしっかり効いているほうが好きなので自分で生姜のおろし汁でも入れて飲もうかなと考えてます。
ご感想ありがとうございます。
炭酸水で割ってジンジャーエールにするけんですが、
わたしもやってみましたが、通常の冷蔵庫の温度の炭酸水ですと、
スプーンでよくかき混ぜるととてるとおもいます。
生姜の強さの件ですが、生の生姜汁を使用していますので、
粉末生姜に比べると生姜のピリピリ感が少なく感じるかもしれません。
生姜汁の量も検討してみます。
鬼ママ様
食べてみて、すごく黒糖の栄養素が詰まってる感じを受けました。
なんていうか、ミネラルとかがギュっと入ってる感じで・・・
甘いだけじゃない美味しさが感じられました。
ご感想ありがとうございます。
地釜黒糖の良さを解っていただけて
本当に光栄です。
ご感想いただいたとおり、加工糖とは
ミネラルが全然ちがいます。
今後ともよろしくお願いします。
白猫様
早速いただきました♪
今まで食べたことのない、濃厚な黒糖でとても美味しいです！
サンプルのくるみ黒糖も大変美味しかったです♪
甘い物が好きで、よく深夜にチョコレートなどを食べてしまうのですが
いつも食べてもなんだか満たされない感じでした。
チョコの代わりにこの黒糖を食べてみましたら、なんと２個で満たされました♪
ミネラルいっぱいで体にいいので、深夜のおやつは暫く黒糖にしようかな？(＾p＾)
ご感想ありがとうございます。
気に入っていただけてよかったです。
白砂糖が使用されているチョコレートよりは
純黒糖の方がミネレルも豊富で体にもやさしいと思います。
今後ともよろしくお願いします。
ＴＨ様
くるみの皮の渋さと黒糖が混じり合って、とても食べやすくて美味しかったです！胡桃にかかっている黒糖の厚みも、厚過ぎず、薄過ぎず、丁度好い加減だと思いました。
ご感想ありがとうございます。
胡桃と黒糖の割り合いはいろいろ試したんですが、
私としても今の割合が丁度いい具合かなと思っています。
ご賛同の声をいたただき確信することができました。
気に入っていたでけて光栄です。
今後ともよろしくお願いします。
パルル様
黒糖いただきました。
好きなのでいろいろ買ってたべていますが、袋をあけてときの香りが良く、味も濃こうで美味しいです。食べても食べてもついもう一口食べたくなります。
ご感想ありがとうございます。
気にいっていただけて嬉しいです。
加工糖には香りはあまりないので、香りは純黒糖の証しの一つでもあります。
日本茶や砂糖を入れないコーヒーのお茶受けとにすると、
少量でも満足いただけると思います。
今後ともよろしくお願いします。
竹内様
サトウキビ蜜と黒糖蜜を注文食べ比べました。両方とも美味しかったのですがどう違うのですか・・・・？
ご感想ありがとうございます。
両方の違いはさとうきびの汁を煮詰めてゆく過程で、黒糖蜜はサトウキビ汁の水分を蒸発させ、黒糖として固まるようにする為に凝固剤として水酸化カルシュウムを約０，０３％加えてあります。サトウキビ蜜はサトウキビ汁をそのまま煮詰めてだけのものです。両方の違いはそれだけの違いです。それによって風味も変わり、黒糖蜜は黒糖に味に近く、サトウキビ蜜はサトウキビに近い味がします。
ご納得いただけましたでしょうか？
今後ともよろしくお願いします。
竹内様
以前食べたのと味が違うように感じましたが…？それと食べた３人が言った事が「なんとなく昆布の味がする」でしたが私もそう思いました。なんですかね・・・・？何社かの物を食べ一番美味しいと思い頼んだのですが・・・。
ご感想ありがとうございます。
原料のさとうきびは畑の土壌や品種、生産者の栽培方法によって若干の味の違いがでてきます。何箇所かの生産者から仕入れている為、以前食べたのものと若干の味の違いがでたのかも知れません。それから「なんとなく昆布の味がする」と言う感想をいただいたのは初めてなので、正直、戸惑っていますが、昆布は原料にまったく使用してません。以前「アボガドがトロの味に似ているのは両方の旨み成分が似通っているからだ」と聞いたことがありますが、もしかしたら、黒糖と昆布の旨み成分も多少似通っているのかも知れません。わたくしのコメントとしては以上ですが、ご納得いただけないようでしたら、商品代金をお返しいたしますので、ご連絡ください。
TH様
今回お試し用の純黒糖、くるみ黒糖、アーモンド黒糖を頼んでみましたが、どれも美味しかったです！
結構、物産展などで黒糖は買った事があるのですが、今までのとは違い
混ざりけのない、すっきりとした後味の純粋な味でした。暑い中５時間以上も煮詰めるのは大変なことだと思いますが、その愛情がとても美味しい黒糖になっていると思います。どうぞお体に気をつけて、いつまでも美味しい黒糖を届けて下さい！
ご感想ありがとうがざいます。
気に入っていただけて光栄です。
また、こころ使いありがとうございます。
今後もご満足いただける品をお届けできるよう
努めてまいりますので、
今後ともよろしくお願いします。