お客様の声
なっかん様
やっぱり手がこんでいるだけあってとてもおいしいです。そのまま食べてもおいしいし私は紅茶に入れてのんでいます。うちの母もすごく気に入りまたなくなれば頼みたいとおもいます。試食で入れていただいた黒糖ナッツもすごくおいしく今度頼んでみます。
手作りヒロヒロ様
母親が熊本出身で、昔、黒糖を作ってたらしく、プレゼントとして購入しました。
深味のある味だと言って、大変喜んでました。
血圧にも良いみたいだし、美味しさの余り、食べ過ぎない様に注意しておきます(^w^)
けいすけ様
定期的に16袋(10袋セット+5袋セット+1袋) を購入しています。病みつきになる味ですね。健康にも良さそうですし。
ゆり様
黒糖蜜との作り方の違いが気になっています。ホームページでの説明があれば、もっと良いのにな！同じサトウキビから作っているのかな？
コメントありがとうございます。
黒糖蜜とさとうきび蜜の違いですが、
どちらもサトウキビの絞り汁を地釜で４～５時間煮詰めて造るのですが、
煮詰め過程で黒糖蜜は黒糖として固めるために水酸化カルシユウム（消石灰）を
加えるて造りますが、さとうきび蜜には加えず、サトウキビ汁を煮詰めたあるだけです。
それだけ違いなのですが、黒糖蜜は純黒糖の味、さとうきび蜜はさとうきび汁の味と風味に違いがでます。
ご提案ありがとういございます。
早速ホームページにも書き加えるようにします。
おやびん様
セールに弱く アーモンド黒糖にしようかと思いながら この商品にしました。砂糖の代用として料理に活用でき ドリンクやバニラアイスにも使用できるので 重宝しています。今も沸かしたての熱湯にすりおろした生姜とさとうきび蜜を入れて 飲んでいます。とても美味しいです。なくなったら また注文しようと思っています。
西村雄三様
ここ数年続けて黒糖をいただいていますが、今回の黒糖もいままでと変わらず美味しく、私はそのまま口に入れ、妻は酒の粕で包んでオーブンで温めて食べています。これからも本物の黒糖を作り続けてください。