お客様の声
伊藤一美様
とてもおいしかったです。
他の黒糖には比べ物にならないくらいコクがあってついつい食べ過ぎて
しまいますね。
職人さんのこだわりを感じました。
またリピートしたいと思っています。
コメントありがとうございます。
気に入っていただけてよかったです。
今後ともよろしくお願いします。
みきりょう様
黒糖とアーモンドがマッチして、カリカリととてもおいしかったです♪こちらの商品は、どれも黒糖が甘すぎず、やさしいお味ですね。
コメントありがとうございました。
気に入っていただけて光栄です。
カリカリする食感にわたしもついつい手がでてしまいます。
今後ともよろしくお願いします。
シロジー様
黒糖によくあるあくっぽさや酸味を感じることなく洗練された味でした。ミネラルが期待できるのが嬉しいです。料理での使い方が知りたいです。
コメントありがとうございます。
あとに引かないやさしい自然な甘さが純粋な黒糖の証です。
気に入っていただけてよかったです。
煮物などに使うと濃くが出て美味しくなりますよ。
今後ともよろしくお願いします。
ゆみりんママ様
おいしかったです。程よい甘さ、後味もスッキリ。甘いものが苦手なのですが、そんな私でも、次から次に食べたくなるくらいの美味しさです。スーパー等に売られている黒糖を食べた時は、ただ甘いだけで、ひと口食べただけで、あとは残してしまいました。黒糖は栄養を豊富に含むことを知っていましたが、なかなか美味しいものに巡り会えなかったときに、ネットで仲宗根黒糖さんを知り、頼んでみて正解でした。成長中の子供も登校前にひとつ食べ、お弁当後のデザートにも毎日持って行ってます。次回はナッツ類を注文したのでで、届くのが楽しみです。
コメントありがとうございます。
気入っていただけてうれしいです。
あとに引かない自然な甘さが純粋な黒糖の証です。
ミネラルも豊富なので育ち盛りのお子さんにはとてもいいおやつだと思います。
今後ともよろしくお願いします。
レモン００４様
期待していた、美味しさでした。コクが有り程よい硬さでとても良かったです、お試しでない商品を購入予定しています。
コメントありがとうございました。
気に入っていただけてよかったです。
今後ともよろしくお願いします。
Ｔａｄ様
美味です。思ったより甘いです。早速coffeに使いました。
たまたまインドネシアからきた友人と彼がお土産にもってきてくれた
coffeにつかってみました。coffeeの味を引き出してくれとてもおいしなりました。また以前に新聞で白砂糖と白米の代わりに黒糖と玄米を
放射能のがん患者の治癒の一環として使用した医者の記事を読みました。
それ以来自宅では白砂糖と白米を極力控えるようにしたおります。
ミネラルが豊富に含まれている黒糖は健康にはもってこいだとおもいます。ところが
一般のスーパーではなかなか手に入りません。したがってできれば一度に大量に例えば３０ｋｇ（粒か粉）とか購入出来ればいいと思っております。
先日フィリピンの田舎に行った時も砂糖工場にいってmolassesをかってきました。中曽根様の心をこめて作っていただいた黒糖また購入したいとおもっております。今後ともよろしくお願いします。
コメントありがとうございます。
放射能のがん患者の治癒の一環に黒糖を使っているお医者さんもいらしゃるですね！
効果もできれば知りたいですね。
いつもご利用くださっているお医者さんも健康には白糖よりも黒糖のほうがいいと言っています。
フィリピンのmolassesどんな味か食べていたいですんね。
今後ともよろしくお願いします。
近藤 佳郎様
早速に納品頂き有難うございました。
今回、黒糖を注文しましたのは、私が食用にするためではなく猪の捕獲のための餌を作るのが主目的でありました。近年、谷田の稲が登熟し始めると猪の侵入が常態化しほとほと参っております。狩猟仲間の話によると米糠を発酵させて餌にすると猪がそれに魅かれて寄ってくるというのです。そこで米糠発酵をさせる天然発酵菌を山に行き採取し、それに黒糖を加え米糠に混ぜ合わせ発酵を促すことにしたのです。すでにその作業に取り掛かり順調に発酵しています。後２日で第１回目の発酵を終える予定です。今日からは第２回目の作業を開始しています。今回は山の天然発酵菌ではなく、ドライイースト菌を素にして発酵させるべく取り掛かっている所です。これにも貴社の黒糖を添えて発酵を促しているところです。どんな仕上がりになるのか楽しみです。
勿論、私も黒糖を頂き味わっています。まろやかでさわやかな甘みが
気に入りました。
コメントありがとうございます。
猪は雑食なので、餌はどんなものでもよさそうですが、
そうでもないのですね！
せっかくそだてた稲をあらされてはたまったものではないですね。
お役に立てることを願っております。
今後ともよろしくお願いします。