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黒糖黒ごまジャム(190g)

原材料はさとうきびと胡麻だけ。一日の始まりをさとうきびとごまパワーで元気にしてくれます。

黒糖(黒砂糖)は、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのままギュッと詰め込まれているので、栄養バランスに優れた健康食品です。

白砂糖は精製するときに、ビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまいますが、黒糖は、カルシウム、カリウム、ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅といったあらゆるミネラルが豊富で、さらにビタミンB1やB2ばかりでなく、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群がバランスよく含まれています。

また、黒砂糖100g中には240mg ものカルシウムが含まれています。数値だけを見ると、牛乳に匹敵するほどの量です。もちろん、牛乳とは一度に摂取する量が違いますから、牛乳と同じだけカルシウムが摂れると思うのは早計ですが、それでも継続的に摂取することで、日常生活の中では大きな差がでてきます。

一日の始まりの朝に、天然の甘みとミネラルを豊富に含んだ黒糖黒ごまジャムをパンに塗ってお召し上がりください。きっと元気な一日になることでしょう。

沖縄の黒糖について

黒糖

黒糖の原料となるさとうきびは、沖縄の方言で「ウージ」と呼ばれます。沖縄県内で一番多く栽培されているさとうきびは、沖縄の温暖な気候に適し、古くから農家の暮らしをささえてきました。

黒糖とは、主に沖縄や鹿児島の離島で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいいます。黒糖に含まれる成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香りがします。

最近では黒糖需要の増加に伴い、粗糖や糖蜜で製造されたものや、さらに輸入糖などを加えて黒糖に似せた商品が出回っております。外見は黒くても風味や成分が異なりますので、お買い求めの際にはご注意ください。

黒糖の栄養について

黒糖

黒糖(黒砂糖)は、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのままギュッと詰め込まれているので、栄養バランスに優れた健康食品です。

白砂糖は精製するときに、ビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまいますが、黒糖は、カルシウム、カリウム、ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅といったあらゆるミネラルが豊富で、さらにビタミンB1やB2ばかりでなく、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群がバランスよく含まれています。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ kokutoulove0978様 2017-04-12
感動的なおいしさ〓
是非、ご賞味あれ!!
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし おきなわぽんぽん様 2016-10-13
商品については満足しています。
誕生日のお祝いで本土の知人に送らせて頂きました。
普段見ることのない黒糖ジャムに驚いていました。

ただ、発送の際に、ひとつだとそれを梱包するものがなく、
複数入るケースに入れることになると言われたのは
少し残念に思いました。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ p-ta様 2016-09-04
自宅用ではなく、友人へのプレゼントでしたので、自分では食べていません。
友人曰く「美味しくてパンがすすむよ〜。太ったら責任とってね〜」との事でした。

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黒糖黒ごまジャム(190g)

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598円 (税込)

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[商品説明]
原 材 料:さとうきび(沖縄産)、黒胡麻(ミャンマー)
内 容 量:190g
賞味期限:製造日より1年間

白砂糖を一切使わず、契約農家が栽培したさとうきびの搾り汁を煮詰めて自社で製造した黒糖蜜と胡麻だけを原材料としたミネラルが豊富な自然食品です。
パンやクラッカー・餅等に塗って食すると黒糖の風味とごまとの調和した深い味で素材を引きたてます。

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