原材料はさとうきびと胡麻だけ。一日の始まりをさとうきびとごまパワーで元気にしてくれます。
黒糖（黒砂糖）は、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのままギュッと詰め込まれているので、栄養バランスに優れた健康食品です。
白砂糖は精製するときに、ビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまいますが、黒糖は、カルシウム、カリウム、ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅といったあらゆるミネラルが豊富で、さらにビタミンＢ１やＢ２ばかりでなく、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンＢ群がバランスよく含まれています。
また、黒砂糖100g中には240mg ものカルシウムが含まれています。数値だけを見ると、牛乳に匹敵するほどの量です。もちろん、牛乳とは一度に摂取する量が違いますから、牛乳と同じだけカルシウムが摂れると思うのは早計ですが、それでも継続的に摂取することで、日常生活の中では大きな差がでてきます。
一日の始まりの朝に、天然の甘みとミネラルを豊富に含んだ黒糖黒ごまジャムをパンに塗ってお召し上がりください。きっと元気な一日になることでしょう。
黒糖の原料となるさとうきびは、沖縄の方言で「ウージ」と呼ばれます。沖縄県内で一番多く栽培されているさとうきびは、沖縄の温暖な気候に適し、古くから農家の暮らしをささえてきました。
黒糖とは、主に沖縄や鹿児島の離島で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいいます。黒糖に含まれる成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香りがします。
最近では黒糖需要の増加に伴い、粗糖や糖蜜で製造されたものや、さらに輸入糖などを加えて黒糖に似せた商品が出回っております。外見は黒くても風味や成分が異なりますので、お買い求めの際にはご注意ください。
黒糖（黒砂糖）は、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのままギュッと詰め込まれているので、栄養バランスに優れた健康食品です。
白砂糖は精製するときに、ビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまいますが、黒糖は、カルシウム、カリウム、ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅といったあらゆるミネラルが豊富で、さらにビタミンＢ１やＢ２ばかりでなく、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンＢ群がバランスよく含まれています。
■ お客様の声
おすすめ度 |
原口矧夫様 | 2024-09-20 |
| 旧来から購入していましたので、早速パン食で美味しく頂いており、娘宅にも送りました。 | ||
| おすすめ度 |
yohko様 | 2024-03-15 |
| いつも大変お世話になっている方へ、黒糖黒胡麻ジャムの美味しさをプレゼントで贈らせていただきました。自分の分ももちろん購入しました。やはりいつもと一緒で美味しいです。母親も美味しいと、パンに塗って食べております。また、よろしくお願い致します。 | ||
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お店からのコメント
2024-03-15
コメントありがとうございます。
いつもご利用ありがとうございます。 今回は大切な方へのギフトとしてもご利用くださり光栄です。。 今後ともよろしくお願いいたします。 |
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おすすめ度 |
まさし様 | 2021-10-05 |
| 黒糖のお味の方が強くゴマ感がもう少し欲しかったです。私の好みですので。 | ||
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お店からのコメント
2021-10-05
コメントありがとうございます。
どちらの風味がメインかは人によって好みがりますが、 原料をサトウキビと黒ゴマだけで限定して現在の製造方法だと、 黒ゴマとさとうきび蜜の割合は現在の割合が限度になってしまいます。 ご意見ありがとうございました、今後の商品開発の参考にさせて頂きます。 |
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[商品説明]
原 材 料：さとうきび（沖縄産）、黒胡麻（ミャンマー）
内 容 量：１９０ｇ
賞味期限：製造日より１年間
白砂糖を一切使わず、契約農家が栽培したさとうきびの搾り汁を煮詰めて自社で製造した黒糖蜜と胡麻だけを原材料としたミネラルが豊富な自然食品です。
パンやクラッカー・餅等に塗って食すると黒糖の風味とごまとの調和した深い味で素材を引きたてます。
