沖縄の手作り黒糖専門店【仲宗根黒糖】

コメントありがとうございます
黒糖には黒糖と加工黒糖があります。
牛乳に牛乳と加工牛乳があることをイメージしていただければ、分かりやすいと思います。
黒糖はサトウキビ１００％の原料から作りますが、加工黒糖は黒糖に製糖工場で
生産された白砂糖やザラメの原料となる粗糖と糖みつ等をブレンドして
それを一度溶かしてまた固める方法でつくられます。
一般に流通している黒糖はほとんどが加工黒糖です。
サトウキビ１００％で作る黒糖に比べコストが安く大量に生産できるためです。
当店の黒糖は契約農家さん栽培したサトウキビ１００％使用して、製造しております。
気にいっていただけて光栄です。
今後ともよろしくお願いいたします。