沖縄の手作り黒糖専門店【仲宗根黒糖】

くるみには美容効果のある食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルなどが豊富にふくまれています。また心臓の健康によい必須脂肪酸のオメガ3（n-3系）脂肪酸を豊富にふくまれていて、他にも体にいい成分がいっぱいです。また、当社の黒糖もミネラル豊富な体に優しい甘味料です。美味しく体にもいいものとして、ご愛用していただければうれしいです。

仲宗根

ウン～ン　難しい！

しんば様からは逆のお声をいただきました。
「最初は黒糖の味の方が勝ちすぎて胡桃の風味が無いなと思い、
もう少し薄く黒糖をまぶしても８良いかなと感じましたが、
食べていくうちに胡桃の風味も味も感じられました。
個人的には気持ち黒糖を薄くまぶしたほうが良いかなと思います」

試作の段階で黒糖をもっと多くまぶしたもの、少なくしたものも造って、
検討した結果、いまの黒糖の量にしてあります。
もう少し皆さんの声を集めて検討したいと思います。

コメントありがとうございます。

黒糖の味もちゃんとでるようにと、
適度にまぶしてありますが、もう少し薄いほうがいいですか？

他社のくるみ黒糖に比べれば、まろやかで、やさしい甘さではないかと
思っておりますが、いかがでしょうか？

仲宗根